湧水フーズ
PRODUCER
湧水フーズ
鹿児島県湧水町｜ところてんづくり
毎日口にするものだからこそ、安心して続けられるものを。
湧水フーズが大切にしているのは、毎日の食事の中で無理なく続けられること。
派手さではなく、素材と製法にきちんと向き合いながら、 食べやすさと安心感のあるものづくりを続けています。
湧水フーズについて
湧水フーズは、鹿児島県湧水町でところてんを製造しているつくり手です。
原料には伊豆諸島産の天草を使用し、素材の持ち味を活かしたものづくりを行っています。
良質な天草は年々少なくなっており、安定して仕入れられること自体が貴重になっています。
そのような中でも、原料の質を大切にしながら、 毎日続けやすい味わいと食べやすさを意識したところてんづくりが続けられています。
こだわり
- 伊豆諸島産の良質な天草を使用
- 限られた流通の中から仕入れる希少な原料
- 昔ながらの製法を大切にしたところてんづくり
- 毎日食べても飽きない、すっきりとした味わい
毎日続けられるものを目指して
このところてんは、消化器クリニックの先生からも、 日々の食生活の中で取り入れることをすすめられている食品です。
無理なく毎日続けられる食品として選ばれています。
産地ダイレクトでも、「特別な日に食べるもの」ではなく、 毎日の暮らしの中で自然に続けられることに、この商品の価値があると感じています。
この土地で作る理由
製造地は鹿児島県湧水町。
原料の天草は伊豆諸島産ですが、鹿児島で丁寧に製造され、 産地ダイレクトから全国へ届けられています。
原料の質だけでなく、どのように仕上げるかによって、 食べやすさや続けやすさは大きく変わります。
湧水フーズでは、そうした日々の食卓に寄り添う感覚を大切にしながら、 ものづくりが続けられています。
産地ダイレクトがご紹介する理由
産地ダイレクトでは、毎日口にするものとして安心できるかを大切にしています。
湧水フーズのところてんは、素材の良さだけでなく、 無理なく続けられる味わいと、丁寧に作られていることが伝わる商品です。
ただ珍しいもの、ただ高価なものではなく、 毎日の暮らしの中に自然に入っていくこと。
その価値を感じてご紹介しています。