中澤水産について

中澤水産は、福島県相馬市原釜港で水揚げされる魚を扱い、活魚・鮮魚・加工品を全国へ出荷しています。 相馬で水揚げされる魚は「常磐もの」として市場でも評価されています。

震災後、福島の水産業には大きな不安がありました。 その中で、会社を継承し、相馬を盛り上げたいという想いから兄弟が地元へ戻り、「OCEAN BROS」として新しい商品づくりにも取り組んでいます。

福島沖では、平目、スズキ、タイ、タコ、メヒカリなど、季節ごとにさまざまな魚が水揚げされます。

中澤水産では、目利きによる仕入れと加工技術を活かし、鮮度とおいしさを大切にした商品づくりを行っています。

そのまま食卓に出しやすい加工品として、海鮮丼の具や味付け蛸など、幅広い世代に楽しんでもらえる商品開発にも力を入れています。

• 福島県相馬市・松川浦のほとりに会社と工場を構える
• 相馬で水揚げされる「常磐もの」の魚を扱っている
• 平目、タコ、穴子などを使った加工品づくりにも取り組む
• OCEAN BROSとして、福島の魚を全国に届ける活動を続けている