福島・本宮の米農家が厳選 糀調味料3種詰め合わせ

358（サゴハチ）

268kcal

甘酒

80kcal

しょうゆ糀

165kcal

120年の伝統と技術で培った粒の大きな良質の米が特徴

福島県では昔からなくてはならない発酵食品です。三五八の名前は材料そのまま（塩・糀・蒸し米＝３：５：８）です。四季折々の野菜を三五八と一緒に漬けこむだけで簡単に浅漬けになります。
塩の代わりにお使いいただくと、いろいろな料理の旨味をアップしてくれます。魚料理では生臭さのカットにも 。
福島県本宮市の「御稲プライマル」さんの商品です。

■発酵食品358の力
三五八は昔ながらの日本の発酵食品で、体に嬉しい植物性の乳酸菌や酵母菌、麹菌を摂ることができます。飲む点滴と言われる甘酒と同様の原料を含み三五八漬けは野菜と一緒に食べるので、今話題のローフードとして菌や酵素、栄養素を美味しく効果的に摂ることができます。

■食材を漬けるだけ
ジップ付の袋と358を入れて揉むだけで美味しい浅漬けができます。野菜の水分で漬けると、より一層美味しくなります。
肉や魚を漬ける時は、358と同様のお水を入れて付けると馴染みやすくなります。

農家の四代目が手がける一等級のコシヒカリのみを使用

砂糖がわりに、お米本来の自然の甘さを味わってください。食物繊維が豊富なので腸活にピッタリです 。
【こんな使い方ができます】
・煮物など、砂糖を使う全ての料理に。
・パンに甘糀を塗ってオーブンでカリカリに焼けば甘酒ラスクに。
福島県本宮市の「つくよみ」さんの商品です。

醤油がわりに、自然な塩味とにんにく風味が素材やお料理の味を引き立てます。
【こんな使い方ができます】
・肉や野菜を漬けて食べると、とても美味しくなります。
・そのままご飯にのせたり、野菜、肉、魚料理のトッピングに。
・マヨネーズと和えたり、オリーブオイルと混ぜてドレッシングやパスタに。

お米の発酵の力でおいしく健康に！
「糀の極み」調味料セットは、甘麹・にんにく醤油麹・三五八の3種類が詰まった贅沢なセットです。
本宮市で100年続くお米生産者が、国産・天然素材にこだわったよりすぐりの麹を揃えました。
日本の伝統的な調味料を使用し、独自の製法でじっくりと味わい深い麹を仕上げました。お料理の幅を広げるだけでなく、そのままお酒のつまみとしても最適です。贈り物としても喜ばれる一品です。
極上の味わいをご自宅でお楽しみください。
このセットは、これからの季節にぴったりのお供となること間違いありません。美味しさに感動すること間違いなしの「麹の極み」調味料セットで、特別なひとときをお過ごしください。