【鹿児島の目利き】鹿児島名産・灰干し干物（さば・たい・さわら）旨味凝縮の贅沢3種

【灰干し干物の特徴】

桜島の火山灰を使用
多孔質で遠赤外線効果がある火山灰を使い、魚の水分と臭みを吸収し、旨味を凝縮。

【酸化を防ぐ製法】

セロファンフィルムで魚を包み、火山灰で挟んで熟成。空気に触れないため脂の酸化（脂焼け）を防ぎ、鮮度を保てる。

【しっとり柔らかい食感】

天日干しや機械乾燥と異なり、低温熟成によりふっくらとした食感に仕上がる。

【無添加・骨取り・国産原料】

食べやすさと安全性を重視し、すべて手作業で加工。小さなお子様や高齢者にも安心。

【商品の特徴】

・臭みが少なく旨味が濃い
・火山灰が臭みを吸収するため、魚の匂いが苦手な方にもおすすめ。
・調理の幅が広い
・焼き魚だけでなく、竜田揚げ、酢の物、お茶漬けなどにも使える。
・ギフトにも最適
・高級感のある包装と長期保存（冷凍で90〜180日）で、お中元・お歳暮・敬老の日などの贈り物にも人気。
・鹿児島の地元食材を使用
・さば、鯛、さわら、かんぱち、きびなご、たかえびなど、鹿児島県産の魚介類を使用。
灰干し干物は、鹿児島の自然の恵みと職人の技が融合した逸品です。地元の道の駅やネット通販でも購入可能で、全国にファンが広がっています。

【商品ラインナップ】

(国産マサバ)袋入り100ｇ(3切入り)/1袋
(国産マサバ)袋入り100ｇ(3切入り)/3袋
(国産マサバ)袋入り100ｇ(3切入り)/5袋
(国産マダイ)袋入り80ｇ(2切入り)/1袋
(国産マダイ)袋入り80ｇ(2切入り)/3袋
(国産マダイ)袋入り80ｇ(2切入り)/5袋
(国産サワラ)袋入り100ｇ(2切入り)/1袋
(国産サワラ)袋入り100ｇ(2切入り)/3袋
(国産サワラ)袋入り100ｇ(2切入り)/5袋
サバ、マダイ、サワラ3種類×1袋
御贈答向けサバ、マダイ、サワラ3種類×2袋（箱入り）

【商品の原材料】

【鯖】マサバ、食塩
【鯛】マダイ、食塩
【鰆】さわら（さごし）、食塩

【成分表示】

【鯖】
エネルギー：249kcal
たんぱく質：18.7ｇ
脂質：19.3ｇ
炭水化物：0.2ｇ
食塩相当量：1.4ｇ
【鯛】
エネルギー：114kcal
たんぱく質：19.4ｇ
脂質：4.0ｇ
炭水化物：0.1ｇ
食塩相当量：1.2ｇ
【鰆】
エネルギー：94kcal
たんぱく質：21ｇ
脂質：1.1ｇ
炭水化物：0.0ｇ
食塩相当量：1.4ｇ

【商品の詳細】

賞味期限：90日
保存方法：冷凍-18℃以下で保存して下さい。/90日
ご注意：解凍した場合、4日以内に調理してお召し上がりください。
発送元：シーアグジャパン