【医師推薦】鹿児島伝統製法×長崎アゴだしの極上ところてん｜ツルっと美味無添加130g×10個/40個

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数量５セット（１０個）２０セット（４０個）御贈答用５セット

タレの種類タレありタレ無し黒みつ＋きな粉（平面ところてん）ゆず蜜（平面ところてん）

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【医師推薦】鹿児島伝統製法×長崎アゴだしの極上ところてん｜ツルっと美味無添加130g×10個/40個

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昔ながらの製造法の高品質ところてん新感覚の平面ところてん　沖縄黒みつ＆きなこ　柚みつ

商品詳細

名称	トコロテン(あごだし)
数量	5セット（10個）送料無料20セット（40個）一箱
原材料	ところてん:　テングサ、醸造酢　　　たれ（あごだし): 砂糖、醤油、蛋白加水分解物、醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、魚介パウダー/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) たれ（沖縄黒みつ＆きなこ）：沖縄黒糖みつ、大豆（きな粉）たれ（柚みつ）：砂糖混合異性化液糖（国内製造）、砂糖、水飴、柚子果汁、柚子皮、蜂蜜/酸味料、着色料（カロチン）
内容量	5セット（10個）：トコロテン(130ｇ)/総重量150g×10　たれ×10 送料無料20セット（40個）：トコロテン(130ｇ)/総重量150g×40　たれ×40
賞味期限	商品製造後3ヵ月(常温保存)、商品到着後1か月以上(常温保存)
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原料原産地	テングサ：伊豆諸島あごだし：長崎県
製造	鹿児島県株式会社湧水フーズ
産地	主原材料は伊豆諸島からですが製造と販売が鹿児島県です。
ご注意ください	※カップ内の水はところてんの鮮度を保つために薄酢が入っています。よく切ってからお召し上がりください。 ※製品の中に不透明な「オリ」の部分がありますが、原料のテングサですのでご安心ください。 ※「タレ無し」の商品パッケージにもタレの原材料名が表示されておりますので、ご注意ください。ところてんの原材料は「テングサ、醸造酢」のみです。

商品のご紹介

高品質ところてんについて

■高品質ところてんの特徴
「高品質ところてん」と他社のトコロテンとの大きな違いは製造方法に有ります。
他社の一般的なトコロテンは１２５度以上の高圧釜で煮て製造しますが、「高品質トコロテン」は昔ながらの製法を頑なに守り、９５度以下の温度で大鍋にて長時間(約５時間)煮詰めます。
このような製造方法を採っているトコロテンメーカーは(他社には)ほとんど無く、程よい硬さの舌触りの良い、美味しいトコロテンが出来上がります。

■アゴだし
アゴダシはトコロテンメーカーと日本食研が共同で開発した長崎県産のトビウオのダシを使った独自のダシとして「高品質トコロテン」にうまくマッチしていますので、美味しく召し上がる事ができます。

30個の在庫

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